L’evento, che celebra le migliori produzioni di olio extra vergine d’oliva del comprensorio, ha visto la partecipazione attiva del Consigliere Provinciale e dirigente di ANCI Lazio, Gianluca Quadrini.
La manifestazione non è stata solo un momento di premiazione, ma un importante tavolo di confronto sul futuro del comparto agricolo locale. Nel suo intervento, il Consigliere Quadrini ha espresso un sentito ringraziamento e un forte apprezzamento per l’operato dell’Ingegnere Antonio Sardellitti, Presidente dell’Associazione “Olio Terra di Cicerone”, e di tutto il suo staff.
“L’impegno profuso dall’Ingegnere Sardellitti e dalla sua squadra è encomiabile,” ha dichiarato Gianluca Quadrini. “Grazie a questa associazione, l’olio di Arpino e delle zone limitrofe ha trovato una voce autorevole e una vetrina d’eccellenza. Valorizzare questo prodotto significa onorare le nostre radici, proprio come ricordava Cicerone nel suo De Officiis, dove indicava l’agricoltura come l’attività più degna di un uomo libero.”
Guardando al futuro, Quadrini ha delineato una strategia precisa per la tutela del prodotto:
“Non basta produrre un olio straordinario, dobbiamo proteggerlo e renderlo riconoscibile ovunque. Per questo, assumo oggi l’impegno formale di avviare e sostenere l’iter per il riconoscimento della De.Co. (Denominazione Comunale) per l’olio del territorio. Il marchio De.Co. non è solo un vessillo di qualità, ma uno strumento giuridico che lega indissolubilmente il prodotto al suo luogo di origine, contrastando le contraffazioni e garantendo il giusto valore economico ai nostri agricoltori. Sarà mia premura lavorare al fianco del Presidente Sardellitti e delle amministrazioni locali affinché questo obiettivo venga raggiunto nel minor tempo possibile.”
L’evento si è concluso con la cerimonia di premiazione degli olivicoltori e con una degustazione guidata di prodotti tipici, confermando come la Ciociaria sia in grado di esprimere eccellenze capaci di competere sui mercati nazionali, purché supportate da una visione istituzionale lungimirante e da una rete associativa solida.
