Si è svolta domenica 11 ottobre, nell’ambito della giornata conclusiva del Radici Sane City Lab 2026 – Noto | Il Gusto del Barocco, la prima edizione dei Radici Sane Awards – Città di Noto 2026, promossi da Radici Sane APS in collaborazione con il Comune di Noto.
Tre i riconoscimenti assegnati, ciascuno riferito a una specifica categoria, per valorizzare personalità che hanno saputo trasformare il legame con le proprie radici in un’opportunità di crescita culturale, economica, sociale e ambientale.
I premiati e le categorie
Categoria «Alta Cucina e Identità» – Ciccio Sultano
Chef del Ristorante Duomo di Ragusa Ibla, premiato per avere portato la cucina siciliana ai più alti livelli della ristorazione contemporanea, mantenendo al centro della propria ricerca la memoria, le materie prime, i produttori e l’identità culturale della Sicilia. Un percorso che ha contribuito a raccontare il valore e la straordinaria ricchezza del patrimonio gastronomico dell’Isola.
Categoria «Custode delle Radici» – Giovanni Floridia
Titolare dell’omonima azienda agricola e zootecnica di Ispica, produttore di Ragusano DOP, premiato per avere custodito e trasmesso attraverso il lavoro quotidiano un sapere agricolo e caseario profondamente legato agli Iblei, alla Razza Modicana e al Ragusano DOP. Un impegno che mantiene viva una produzione rappresentativa del patrimonio economico, culturale e umano del territorio.
Categoria «Natura, Città e Comunità» – Patrick Vernuccio
Conosciuto a livello internazionale come The Frenchie Gardener, autore e divulgatore sui temi dell’urban gardening e della permacultura, premiato per avere trasformato la comunicazione digitale in uno strumento di educazione e partecipazione, avvicinando una vasta comunità alla coltivazione del cibo, alla biodiversità e al rapporto quotidiano con la natura. Il suo lavoro promuove una visione delle città nella quale anche i piccoli spazi urbani possono diventare luoghi di sostenibilità, cura e rigenerazione.
Salvo Latino: «Tre categorie, un’unica visione di futuro»
«Abbiamo voluto valorizzare tre esperienze che rappresentano altrettante dimensioni fondamentali della nostra visione», dichiara Salvo Latino, Presidente di Radici Sane APS.
«Con il premio Alta Cucina e Identità riconosciamo il valore del cibo come patrimonio culturale e strumento di valorizzazione del territorio. Con Custode delle Radici rendiamo omaggio a chi conserva e tramanda saperi agricoli, biodiversità e tradizioni produttive. Con Natura, Città e Comunità guardiamo al futuro delle nostre città e alla possibilità di ricostruire un rapporto quotidiano tra persone, ambiente e produzione del cibo».
«Ciccio Sultano, Giovanni Floridia e Patrick Vernuccio rappresentano tre modi diversi di interpretare una stessa responsabilità: trasformare ciò che abbiamo ereditato in valore per le nuove generazioni. È questo il significato più profondo di Radici Sane: promuovere una cultura della prevenzione che parta dall’alimentazione, attraversi gli stili di vita, l’ambiente e la qualità degli spazi urbani, fino a coinvolgere l’intera comunità. Perché la salute comincia prima».
Il Sindaco Corrado Figura: «Noto valorizza le eccellenze e guarda al futuro»
«La prima edizione dei Radici Sane Awards conferma la capacità di Noto di essere luogo di incontro tra cultura, identità, innovazione e progettualità», dichiara Corrado Figura, Sindaco di Noto.
«Le tre categorie premiate raccontano valori fondamentali per il nostro territorio: la straordinaria tradizione gastronomica siciliana, la tutela delle produzioni agricole e la crescente attenzione alla sostenibilità e alla qualità della vita nelle città. Attraverso questi riconoscimenti vogliamo valorizzare esperienze capaci di ispirare le nuove generazioni e contribuire a uno sviluppo che sappia coniugare tradizione e futuro».
Un premio che nasce dalla visione di Radici Sane
I Radici Sane Awards si inseriscono nel percorso culturale e scientifico promosso dall’Associazione per diffondere un nuovo paradigma della prevenzione, fondato sulla relazione tra persona, alimentazione, stili di vita, terra, ambiente, città e comunità.
La prima edizione, ospitata dalla Città di Noto, ha voluto riconoscere tre esperienze differenti, accomunate dalla capacità di produrre valore attraverso l’identità, la responsabilità e l’innovazione.
I riconoscimenti rappresentano anche un messaggio rivolto alle nuove generazioni: custodire le proprie radici non significa guardare al passato, ma costruire le condizioni per un futuro più sano, sostenibile e consapevole.
Radici Sane – Prevenzione nella vita reale. Dalla persona alla città.
La salute comincia prima.
