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Baguette francesi e farina made in Italy: viaggio a Collecchio, nel mulino più automatizzato d’Italia

Il mulino Agugiaro & Figna si trova alle porte di Parma ed esporta farine in 96 Paesi. Il ceo Figna: «Anche se il nostro primo mercato è la Francia, diversificare […]

Baguette francesi e farina made in Italy: viaggio a Collecchio, nel mulino più automatizzato d’Italia

Il mulino Agugiaro & Figna si trova alle porte di Parma ed esporta farine in 96 Paesi. Il ceo Figna: «Anche se il nostro primo mercato è la Francia, diversificare dà vantaggi. Negli Usa abbiamo diversi piani industriali, ma i dazi ci rallenteranno»