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Cucina italiana candidata all’Unesco: un patrimonio che vale 251 miliardi tra export e turismo

A Parma, nella food valley italiana, torna la Cena dei Mille, quest’anno vetrina per candidatura della «cucina italiana» a patrimonio dell’umanità. Se si ottenesse il riconoscimento, sarebbe la prima volta […]

Cucina italiana candidata all’Unesco: un patrimonio che vale 251 miliardi tra export e turismo

A Parma, nella food valley italiana, torna la Cena dei Mille, quest’anno vetrina per candidatura della «cucina italiana» a patrimonio dell’umanità. Se si ottenesse il riconoscimento, sarebbe la prima volta per una cucina nazionale